RATATOUILLE

Avez vous vu ce film?

Moi oui, et il m'a donné envie d'adopter un rat..... les recettes !

J'ai essayé "la belle ratatouille" .C'est l'héroine du film , celle qui séduit le grand méchant.

La recette se résume en quelques images , quelques plans du film , et la liberté d'interpretation est trés grande .

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-Mettre en rondelles courgettes, oignons , pommes de terre, tomates et aubergines. *(pas les poivrons .... non, non)
-Précuire , griller à sec.
-Ordonner dans un plat à gratin.

-Faire une bonne sauce tomates/basilic.

-Noyer les légumes dans la sauce tomate.

-Mettre au four un bon bout de temps .
-Servir accompagnée de *2 coulis de poivrons , un rouge et un vert, épaissis à l'agar-agar.
-Décorer d' un brin de ciboulette , ou d'une feuille de shiso ...

pour donner un petit air manga à ce film d'animation!

carnet de voyage/Lady Elliot/O8.2004

accepter mon bonnet .

( une photo du Net..... vous ne pensez pas , tout de même , que j'allais mettre la mienne !)

Le jour se lève ,

sur une nouvelle vie .
je te souhaite , Momo, UNE TRÉS BELLE RETRAITE !

La photo est de Nanna Hänninen.
Les photos de la photo sont de moa-même / expo aux ateliers SNCF/ Arles 2007.

Mr. Vairon .F

J'ai trouvé Monsieur Vairon .
C'est une drole de surprise ,  je le connaissais déjà .
Vous aussi .

POUDRE ,

poudre aux yeux , poudre de Perlinpimpin ?

médecine chinoise , poison violent , ingrédient pour filtre d'amour ou autre tour magique ......... ?
Mais non.........

c'est juste de la poudre d'HYDNUM INBRICATUM ou steccherino (Steccherinum) nero , pour faire plus simple !
C'est surtout une preuve de confiance totale .Confiance totale et amicale !
Paolo m'a dit " quelques pincées suffisent pour parfumer pâtes , riz , viandes "
Et c'est vrai . C'est  parfum d'automne dans l'assiette !!!

(je ne sais pas trop à quoi ressemble ce champignon , google n'a pas sa photo?. wikipédia non plus ! Et vous ?

PERSISTER......

persévérer , insister, s'obstiner , résister (c'est bien de cela dont il est question...).
Pour cette semaine ce sera tout !